Ingredientes:
– 200g de mandioquinha cozida;
– 200g de fécula de batata;
– 2 ovos caipiras;
– ½ xícara de água;
– ½ xícara de óleo de côco, de preferência;
– 1 tablete de fermento biológico (15g);
– 1 colher de chá de sal;
– 1 colher de chá de açúcar.
Modo de Preparo:
Bater todos ingredientes na batedeira. Colocar em forma de pão untada com óleo de côco. Deixar descansar por aproximadamente 30 minutos. Assar em forno médio por cerca de 30 minutos.
Fernanda Machado
Nutricionista
CRN:6559
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